EntertainmentTips

Christmas gatherings: Μαγειρικά tips που φέρνουν τη μαγεία των Χριστουγέννων στο τραπέζι σου

Από την άλλη πλευρά, βέβαια, το γεγονός πως έχεις καλομάθει τους καλεσμένους σου, σε κάνει να θέλεις να δημιουργήσεις φέτος ένα πιο ευρηματικό και «πλούσιο» γεύμα, το οποίο θα ξεπεράσει τις προσδοκίες τους.

Μπορεί τα Χριστούγεννα να είναι μία γιορτή αφιερωμένη στα παιδιά, ωστόσο, ο «πρωταγωνιστής» των ημερών είναι εκείνος που αναλαμβάνει το εορταστικό δείπνο, δηλαδή εσύ! Διότι εσύ είσαι εκείνη που με τα πιάτα σου «πλημμυρίζεις» τις καρδιές των καλεσμένων σου με τη μαγεία των Χριστουγέννων. Και έπειτα από μία απαιτητική προετοιμασία, δεν υπάρχει μεγαλύτερη ικανοποίηση από τα επιφωνήματα και τα αυθόρμητα «γεια στα χέρια σου», όταν αυτά ακούγονται από τα χείλη των δικών σου ανθρώπων, οι οποίοι δοκίμασαν μία μπουκιά από κάποιο δημιούργημά σου.

Από την άλλη πλευρά, βέβαια, το γεγονός πως έχεις καλομάθει τους καλεσμένους σου, σε κάνει να θέλεις να δημιουργήσεις φέτος ένα πιο ευρηματικό και «πλούσιο» γεύμα, το οποίο θα ξεπεράσει τις προσδοκίες τους. Πώς θα τα καταφέρεις; Ακολουθώντας τα tips που έχουμε συγκεντρώσει στη λίστα που ακολουθεί και επενδύοντας στις κατάλληλες σπιτικές προσθήκες από την Knorr, οι οποίες θα απογειώσουν κάθε σου πιάτο!

Η λίστα μας θα σου προσφέρει αρκετή έμπνευση, ώστε να χαρίσεις στα αγαπημένα σου πρόσωπα ένα πεντανόστιμο εορταστικό γεύμα, το οποίο θα ικανοποιήσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό καλεσμένο!

#1 Δώσε ένα γευστικό twist στις παραδοσιακές χριστουγεννιάτικες συνταγές

Το μενού των Χριστουγέννων περιλαμβάνει κάποια συγκεκριμένα πιάτα, όπως τη γεμιστή γαλοπούλα, το ρολό χοιρινό, το σουφλέ και τις πατάτες φούρνου. Αυτό, βέβαια, δεν σε περιορίζει από το να πειραματιστείς με αυτές τις κλασικές συνταγές, να τις εξελίξεις με ένα επιπλέον υλικό ή έναν εναλλακτικό τρόπο παρασκευής, ώστε να προσφέρεις στους καλεσμένους το κάτι διαφορετικό, το οποίο θα εκπλήξει ευχάριστα τους ουρανίσκους τους.

#2 Επίλεξε μόνο τις καλύτερες πρώτες ύλες για τις συνταγές σου

Ο χρόνος μέχρι το γιορτινό τραπέζι μετράει αντίστροφα. Παρόλα αυτά, μπορείς να ξεκλέψεις λίγες ώρες για να κάνεις μία έρευνα αγοράς η οποία θα σου αποκαλύψει ποιες είναι οι καλύτερες πρώτες ύλες για τα πιάτα σου. Σίγουρα υπάρχουν κάποια καταστήματα, κρεοπωλεία ή μανάβικα, τα οποία εμπιστεύεσαι, ωστόσο, μία βόλτα σε μεγάλες αγορές όπως η Βαρβάκειος, θα σου δώσει τη δυνατότητα να συγκρίνεις τιμές και ποιότητες προϊόντων. Επιπλέον, καλό είναι να προτιμήσεις λίγο πιο φυσικά προϊόντα, δηλαδή όσα δεν περιλαμβάνουν συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης ή τεχνητές χρωστικές, καθώς είναι μία σημαντική λεπτομέρεια που θα κάνει τη διαφορά στην ποιότητα του μενού που θα δημιουργήσεις.

#3 Μην εστιάζεις στην ποσότητα, αλλά στην ποιότητα των γευμάτων σου

Αρκετές οικοδέσποινες ετοιμάζουν πολλά και διαφορετικά πιάτα για το εορταστικό δείπνο, παραβλέποντας πως η ποιότητα των πιάτων είναι αυτή που προσφέρει μία αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία στους καλεσμένους. Συνεπώς, μην κάνεις έναν «μαραθώνιο» με τον χρόνο για να ετοιμάσεις όσα περισσότερα πιάτα μπορείς. Αντιθέτως, αφιέρωσε τον περιορισμένο χρόνο που διαθέτεις, ώστε να εξελίξεις τις γνώριμες, παραδοσιακές γεύσεις που θα συμπεριλάβεις στο γιορτινό τραπέζι. 

#4 Δημιούργησε ένα «πλούσιο» μενού που απευθύνεται σε όλους τους καλεσμένους

Πριν αρχίσεις να διαμορφώνεις το μενού του γιορτινού δείπνου, πρέπει να λάβεις υπόψη σου τις διατροφικές συνήθειες των καλεσμένων. Διότι σε περίπτωση που υπάρχει έστω και ένας χορτοφάγος στη λίστα, είναι απαραίτητο να ετοιμάσεις κάποια plant based πιάτα για εκείνον.

ΠΗΓΗ: queen.gr